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Gli antichi mulini tra Reno e Panaro

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Mulino Santo Stefano (Labante di Castel d'Aiano)
 

E' situato sulla riva destra del torrente Aneva a breve distanza dalla località "Badia", dove era la Parrocchiale di Santo Stefano, documentata già nel 1300 e affidata da Leone X alla famiglia Bolognese dei Grassi nel 1510, dopo l'istituzione della contea di Labante.
(cit. P. Foschi "Antichi edifici del Territorio di Castel d'Aiano" Circolo culturale di Castel d'Aiano)
Il mulino è citato nell'inventario dei beni del beneficio abbaziale del 1556 e fu completamente ristrutturato nel 1920
(cit. ADA Emilia Romagna). Dispone di una ruota in legno e di una turbina in acciaio che azionavano tre macine, una delle quali collegata all'albero di una delle due turbine tramite ingranaggi.
Oggi non è più funzionante, ma il vicino essiccatoio testimonia che era utilizzato anche per la macinazione delle castagne.


L'essiccatoio

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